河南新乡宫廷特色小吃培训中心,专业油炸脆皮香蕉 脆酥炸香蕉的做法培训!
油炸香蕉是汉族传统名点之一,也是女性最爱吃的一种美味小吃,外脆里嫩,清香不上火,非常的美味。
香蕉,古称甘蕉。其肉质软糯,香甜可口。香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分—— 血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。 还有传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果”。
中医认为,常吃香蕉可清热润肠、促进肠胃蠕动,香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分,对细菌、真菌有抑制作用,对人体具有消炎解毒之功效。另外,香蕉中含有大量的碳水化合物、粗纤维,能将体内致癌物质迅速排出体外,其经细菌消化生成的丁酸盐是癌细胞生长的强效抑制物质。此外,5-羟色胺也能保护胃粘膜,改善胃溃疡,预防胃癌。因此香蕉是一种较好的防癌、抗癌果品。
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